حلوى بأورآق البورآك من صنع يدي :)

من طرف **عفة مريم** الأربعاء أكتوبر 24, 2012 4:44 am

سلآم الله عليكن

تمآشيا مع العيد ،، حضرت حلوى بأورآق البروآك مع العلم أن هذه الحلوى بدون طهي

نبدا بأسم الله :

المقآدير :

-اورآق البروآك <لابأس بالتي تشترى> بآكيتآن
-علبة حلوة الترك
-زبدة ذآئبة
-شيكولا بيضآء
-كوكآو مرحي بالقشور

التحضير :

علينا اولا ان ندخل اورآق البروآك في الفرن
ليسهل علينا رحيها

يجب يكون لونها ذهبي الى الحمرة

نرحيها في وعآء الى أن تصبح فتآت

نضيغ علبة الترك
ونقوم بادخآل الحلوى في فتآت الاورآق

نأتي الى الشيكولا البيضآء
نقطعها الى قطع صغيرة

نذيبها في درجةهآدئة تحت البخآآر

في ذآك الوقت نحمر الكوكآو
بقشوره
ثم نرحيه

نضيف الكوكآو الى الخليط السآبق <اورآق البروآك+حلوة الترك>

نضيف الشيكولا البيضآء المذوبة

فقط ملآحظة هنآ > الشيكولا نصف سآعة ,انا اذيب لكن لم تفلح معي ،، فاضفت لها مآء به حليب بودرة < والنآفع الا الله >

نذيب الزبدة وذلك لنجمع بها الخليط

نلم الخليط في شكل كرآت

نزين بأي شيء من فوق < زينت بحبة كوكآو
ونضعها في الحلوى في الثلآجة للتمآسك

حلــــوى ذآت ذوق مدهش

فهي من أيدي طآهية مبتدئة

أتمنى أن تنآل اعجآبكم

في أمــــآن الله